『食品検査の基礎知識』カビの基礎知識に『応用編』を新たに公開いたしました。

カビの基礎知識では、NPO法人カビ相談センター 高鳥浩介先生より、基礎編と応用編にわけてわかりやすくご紹介していただいています。カビについての誤解、カビについての正しい知識をご説明いただいておりますので、ご利用ください。

リンク：カビの基礎知識『応用編』