食品の衛生検査食品や飲料水に含まれる細菌を調べることは
人の生命を支えています
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セミナーアーカイブ
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【会員限定公開】基礎的な衛生管理と食品微生物Start検査キットのご紹介
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食品衛生検査セミナー講演録 SHIMADZUグループによる今後の食品微生物検査への貢献
島津製作所が食品・環境の微生物検査の分野で提案している技術の紹介と、今後、SHIMADZUグループとして食品微生物検査の分野でどのような貢献ができるかについてお話いただきました。また、新型コロナウイルスの検出技術の開発の経緯や近況などもお話いただきました。
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2023年度「食品衛生検査セミナー」開催報告
日本食品分析センターは、食品の安全性に関する試験、栄養や機能に関する分析、医薬品や医療機器の試験など、幅広い試験・検査を主業務としておりますが、本セミナーでは、特に微生物が関連するクレーム食品（異物・異常品）の原因究明に関する検査を中心にお話いただきました。
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