フードスタンプ® TGSE寒天（黄色ブドウ球菌用）Food Stamp TGSE Agar (TGSE) :Tellurite-glycine-salt-egg yolk agar
製品コード
06057
統一商品コード
302060573
JANコード
4987302060573
包装
30枚
使用期限
製造後6ヵ月間
貯蔵方法
4～10℃に保存（禁凍結）
希望納入価格
￥4,800
製品概要
本品は、食品や調理環境の衛生管理を行うためのアガー・スタンプ法用生培地である。培地表面を検査物にスタンプするだけの簡単な操作で、誰でも的確な検査が可能となる。本品は、黄色ブドウ球菌の検出を目的とし、調理環境や調理従事者の手指等が検査対象となる。本品は、X-SA寒天より選択性（亜テルル酸塩、塩化リチウム、グリシン）が強いため、雑菌に汚染された材料等の検査に適する。
使用法
面積10cm²の専用シャーレに、培地を盛り上げて分注、凝固させてあるので、キャップをとった培地を検体表面に直接押しつけることで検体採取、塗布が完了する。培養は、通常37℃で2日間または室温で3～4日間行い、判定する。
判定法
表面に発育した黒色集落で、集落周囲の培地を白濁（卵黄反応陽性）したものを測定する。
基本組成
培地1 L中
| 肉エキス | 3.0 g |
|---|---|
| ペプトン | 15.0 g |
| ダイズペプトン | 2.0 g |
| 塩化ナトリウム | 65.0 g |
| 塩化リチウム | 5.0 g |
| 塩化カルシウム | 1.0 g |
| マンニット | 5.0 g |
| グリシン | 5.0 g |
| 亜テルル酸カリウム | 0.1 g |
| 卵黄 | 5% |
| カンテン | 15.0 g |
| pH7.0±0.2 |
精度管理（試験菌株）
| 試験菌株 | 判定基準 |
|---|---|
| Staphylococcus aureus | 良好な発育（黒色集落で卵黄反応を示す） |
| Staphylococcus epidermidis | 発育抑制 |
| Escherichia coli | 発育抑制 |
サイズ
W28cm×H6cm×D10cm