アキュレート™ 標準寒天培地AccuRate™ Standard Method Agar
製品コード
51072
統一商品コード
302510726
JANコード
4987302510726
包装
10枚
使用期限
製造後6ヵ月間
貯蔵方法
冷暗所(4～10℃)
希望納入価格
￥1,200
製品概要
本培地は、食品や水中の生菌数測定に使用される。食品では、乳および乳製品、冷凍食品等の細菌数測定、食肉製品、鯨肉製品および魚肉ねり製品製造に使用する砂糖、でん粉および香辛料の芽胞数の測定に使用される。
使用法
本品は、無菌的に調製されているので、そのまま使用することができるが、平板培地の表面が凝固水で湿っているときは、乾燥させてから使用する。
本品は、一般生菌数測定用の培地で、培養は通常35±1℃で48±3時間行う。
発生したすべての集落を計測する。
基本組成
23.5 g（1 L分）中
| カゼイン製ペプトン | 5.0 g |
|---|---|
| 酵母エキス | 2.5 g |
| ブドウ糖 | 1.0 g |
| カンテン | 15.0 g |
| pH7.1±0.1 |
精度管理（試験菌株）
試験菌株について培養後対照培地（合格品）と比較
| 試験菌株 | 判定基準 |
|---|---|
| Escherichia coli | 回収率50％～200％ |
| Pseudomonas aeruginosa | 回収率50％～200％ |
| Staphylococcus aureus | 回収率50％～200％ |
| Bacillus subtilis | 回収率50％～200％ |
参照
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令
食品衛生検査指針（2018）
上水試験方法（2020）
ISO 4833-1 : 2013
サイズ
W10cm×H15cm×D10cm