バーチャルブース食の安心・安全

環境検査(拭取り検査・スタンプ培地・ATP・アレルゲン・遺伝子検査)

ATPからアレルゲン、菌、コロナウイルスまで様々な項目で衛生管理をサポート

微生物検査(迅速自動化)

微生物検査にかかる時間や人手を大幅に効率化

アレルゲン検査

イムノクロマト法、エライザ法によるアレルゲンの検出

微生物検査(粉末培地・生培地)

食品衛生検査指針収載の培地、日本薬局方準拠培地などの取り扱いがございます。

微生物検査(国際認証取得培地)

寒天培地に比べ調整の手間、操作手技のいらない調整済み乾式培地。多くでMicroval、AOACなどの国際認証を取得

遺伝子検査(新型コロナウイルス・ノロウイルス・腸管出血性大腸菌・異物)

病原菌、ウイルス、異物の遺伝子を検出

精度管理・その他

検査室の検査技術精度を管理

微生物検査の基礎知識

微生物の中で培地を用いて培養する対象は真菌と細菌で、食品衛生検査における対象もまた真菌と細菌です。

衛生管理関連サイト コスモ会

食品の衛生検査に関するさまざまな情報をご提供するWebサイト

サンプル・試供品 リクエスト

製品を試用してみたい等、食品の衛生検査に関するご相談を承ります

当社は、食品衛生や環境微生物の検査やHACCPによる衛生管理に適合した試薬・培地を提供しています。食品関連企業においては、食品の安全性を担保するための異物・工程検査や出荷検査、あるいは消費者の方からのお問い合わせに対する追跡調査が日常的に行われています。食品製造の環境では細菌性やウイルス性の食中毒の原因菌(サルモネラ属菌・腸炎ビブリオ・腸管出血性大腸菌・カンピロバクター・リステリアモノサイトゲネス・ノロウイルス 等)の汚染の原因である細菌微生物の検査を定期的に実施することが理想的です。定期検査に向けた簡易化・効率化・迅速化の現場利用での対応に向けて、当社では、試料に押しつけるだけのスタンプ培地、培地調製のいらない菌数測定用の乾式簡易培地、水中の大腸菌検査用の液体培地、えび・かにの食物アレルゲン検査試薬、食品中に混入した異物の遺伝子検査キットなど、食の安心・安全に向けた幅広いニーズにご提案することが可能です。

環境検査(拭取り検査・スタンプ培地・ATP・食物アレルゲン・遺伝子検査)

ATPから食物アレルゲン、菌、コロナウイルスまで様々な項目で衛生管理をサポート

拭取り検査

拭取りデバイスと寒天培地、コンパクトドライと組み合わせての微生物検査が可能

品目コード統一商品コード品目名製品概要
06537302065370簡易ふき取りキット(BPW)ガンマ線滅菌PDF
06538302065387簡易ふき取りキット(PBS)CCガンマ線滅菌PDF
06598302065981ふき取り枠 100PDF
06698302066988簡易ふき取りキットSwab Test ST-25PBSPDF

スタンプ培地

気になるところに押し付けるだけで菌のサンプリング

品目コード統一商品コード品目名製品概要
06051302060511フードスタンプ 標準寒天 (生菌数用) 30枚PDF
06053302060535フードスタンプ デゾキシコレート寒天 (大腸菌群用) 30枚PDF
06057302060573フードスタンプ TGSE寒天 (黄色ブドウ球菌用) 30枚PDF

ATP

見えない汚れを数値化し、洗浄後の清浄度を確認できます

品目コード統一商品コード品目名製品概要
61078302610785ルミテスターSmart外部サイト
61076302610761ルシパック A3 Surface外部サイト
61077302610778ルシパック A3 Water外部サイト

食物アレルゲン

環境に残る食物アレルゲンを簡易・迅速に検出します

品目コード統一商品コード品目名製品概要
06538302065387簡易ふき取りキット(PBS)CCガンマ線滅菌PDF
06598302065981ふき取り枠 100PDF
06698302066988簡易ふき取りキットSwab Test ST-25PBSPDF
08628302086283FAテスト イムノクロマト-甲殻類ⅡwPDF
08630302086306FASTKIT スリム 卵外部サイト
08631302086313FASTKIT スリム 牛乳外部サイト
08632302086320FASTKIT スリム 小麦外部サイト
08633302086337FASTKIT スリム そば外部サイト
08634302086344FASTKIT スリム 落花生外部サイト
08635302086351FASTKIT スリム 大豆外部サイト

遺伝子検査

環境中のコロナウイルス検査が可能

品目コード統一商品コード品目名製品概要
69239302692392新型コロナウイルス拭取り検査試薬キット -環境検査用-外部サイト

微生物検査(迅速自動化)

微生物検査にかかる時間や人手を大幅に効率化

品目コード統一商品コード品目名製品概要
33414302334148テンポ外部サイト
33415302334155テンポ フィラー外部サイト
33233302332335ミニバイダスPDF
33234302332342バイダスPDF
33301302333011パドル式ブレンダー SMASHERPDF
33302302333028ペリスタル型液体分注装置 PmiPDF
33303302333035パドル式ブレンダー Easy MixPDF
33307302333073培地滅菌装置 MASTERCLAVE 10外部サイト
33308302333080シャーレ用培地分注装置 APS ONE

食物アレルゲン検査

イムノクロマト法、エライザ法による食物アレルゲンの検出

品目コード統一商品コード品目名製品概要
06538302065387簡易ふき取りキット(PBS)CCガンマ線滅菌PDF
06698302066988簡易ふき取りキットSwab Test ST-25PBSPDF
08624302086245FAテスト EIA-甲殻類ⅡPDF
08627302086276FAテスト II 抽出用試薬PDF
08628302086283FAテスト イムノクロマト-甲殻類ⅡwPDF
08630302086306FASTKIT スリム 卵外部サイト
08631302086313FASTKIT スリム 牛乳外部サイト
08632302086320FASTKIT スリム 小麦外部サイト
08633302086337FASTKIT スリム そば外部サイト
08634302086344FASTKIT スリム 落花生外部サイト
08635302086351FASTKIT スリム 大豆外部サイト
08761302087617FASTKIT エライザ Ver.III 卵 N外部サイト
08762302087624FASTKIT エライザ Ver.III 牛乳 N外部サイト
08763302087631FASTKIT エライザ Ver.III 小麦 N外部サイト
08764302087648FASTKIT エライザ Ver.III そば N外部サイト
08765302087655FASTKIT エライザ Ver.III 落花生 N外部サイト
08766302087662FASTKIT エライザ Ver.III 大豆 N外部サイト

微生物検査(粉末培地、生培地)

食品衛生検査指針収載の培地、日本薬局方準拠培地などの取り扱いがございます。

食品衛生

品目コード統一商品コード品目名製品概要
05618302056187標準寒天培地(顆粒)PDF
51072302510726アキュレート™標準寒天培地PDF
56201302562015EasyMedium標準寒天培地(顆粒)PDF
05632302056323XM-G寒天培地(顆粒)PDF
51074302510740アキュレート™XM-G寒天培地PDF
56228302562282EasyMediumXM-G寒天培地(顆粒)PDF
05638302056385BGLB培地(顆粒)PDF
56207302562077EasyMediumBGLB培地(顆粒)PDF
51063302510634アキュレート™ベアードパーカー寒天培地PDF
05601302056019TGC培地(顆粒)(チオグリコレート培地)PDF

日局準拠培地

製薬・化粧品の製造現場での微生物限度試験法のご使用に適した日本薬局方準拠培地

品目コード統一商品コード品目名製品概要
50058302500581アキュレート™ガンマ線滅菌SCD寒天培地PDF
51050302510504アキュレート™ガンマ線滅菌SCDLP寒天培地PDF
05516302055166トリプトソーヤ寒天培地(顆粒)(SCD寒天培地)PDF
05518302055180トリプトソーヤブイヨン γ線滅菌済(SCDブイヨン)PDF
05630302056309トリプトソーヤブイヨン(顆粒)(SCDブイヨン)PDF

水質検査

特定酵素基質培地法によって水中の大腸菌・大腸菌群を検出可能

品目コード統一商品コード品目名製品概要
05593302055937ECブルー100100mL用×80本PDF
05613302056132ECブル-1010mL用×150本PDF
06517302065172ECブルー MPNプレートPDF
06514302065141ECブルー100比色液(2) 100mL×1本PDF
06516302065165ECブルー10比色液 10mL用×1本PDF
51059302510597アキュレート™GVPC寒天培地PDF

微生物検査(国際認証取得培地)

寒天培地に比べ調整の手間、操作手技のいらない調整済み乾式培地。多くでMicroval、AOACなどの国際認証を取得

品目コード統一商品コード品目名製品概要
06531302065318コンパクトドライ™ LM 40枚(リステリア・モノサイトゲネス検出用/4枚×10袋)PDF
06533302065332コンパクトドライ™ BC 40枚(セレウス菌測定用/4枚×10袋)PDF
06535302065356コンパクトドライ™ ETB 40枚 (腸内細菌科菌群数測定用/4枚×10袋)PDF
06729302067299コンパクトドライ™ X-SA 40枚 (黄色ブドウ球菌測定用/4枚×10袋)PDF
06732302067329コンパクトドライ™ SL 40枚 (サルモネラ検出用/4枚×10袋)PDF
06740302067404コンパクトドライ™ TC 40枚 (一般生菌数測定用/4枚×10袋)PDF
06742302067428コンパクトドライ™ EC 40枚 (大腸菌・大腸菌群数測定用/4枚×10袋)PDF
06744302067442コンパクトドライ™ CF 40枚 (大腸菌群数測定用/4枚×10袋)PDF
06746302067466コンパクトドライ™ YM 40枚 (酵母・カビ測定用/4枚×10袋)PDF
06748302067480コンパクトドライ™ VP 40枚 (腸炎ビブリオ測定用/4枚×10袋)PDF
06777302067770コンパクトドライ™ YMR 40枚(酵母・カビ迅速測定用/4枚×10袋)PDF

遺伝子検査(新型コロナウイルス・ノロウイルス・腸管出血性大腸菌・異物)

病原菌、ウイルス、異物の遺伝子を検出

品目コード統一商品コード品目名製品概要
83201302832019腸管系病原菌遺伝子検出試薬キットVer.4外部サイト
69229302692293ノロウイルス検出試薬キットVer.2-プローブ法-2色外部サイト
83202302832026ノロウイルス検出試薬キットVer.2-プローブ法-3色外部サイト
69239302692392新型コロナウイルス拭取り検査試薬キット -環境検査用-外部サイト

精度管理・その他

検査室の検査技術精度を管理

品目コード統一商品コード品目名製品概要
35871302358717BIOBALL HIGHDOSE 10K Escherichia coli外部サイト
35869302358694BIOBALL HIGHDOSE 10K Enterobacter aerogenes外部サイト
35870302358700BIOBALL HIGHDOSE 10K Staphylococcus aureus外部サイト
35856302358564BIOBALL SINGLESHOT Staphylococcus aureus外部サイト
35841302358410BIOBALL SINGLESHOT Bacillus subtilis外部サイト
35839302358397BIOBALL SINGLESHOT Aspergillus brasiliensis外部サイト
35828302358281BIOBALL MULTISHOT Staphylococcus aureus外部サイト
35827302358274BIOBALL MULTISHOT Salmonella abony外部サイト
35825302358250BIOBALL MULTISHOT Escherichia coli外部サイト